Các loại bia thủ công của chúng tôi rất dễ uống, mang đậm cá tính và hương vị đặc biệt. Mỗi ngụm bia đều mang đến sự tươi mới và sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến nhiều tín đồ bia khao khát thử nghiệm những đặc sản khác nhau để tìm ra loại bia yêu thích của mình.
Để tạo ra những loại bia thủ công chất lượng thực sự, cần có:
Những nguyên liệu tốt nhất,
Đam mê và nhiệt huyết,
Công việc chăm chỉ,
Sự sáng tạo,
Công thức truyền thống,
Sự dũng cảm và mong muốn thử nghiệm những điều mới mẻ,
Và đặc biệt là những người sành bia, cùng chia sẻ tình yêu với bia!
Bia Lager Plzeň không tiệt trùng, được lên men chìm và có màu vàng sáng cùng lớp bọt trắng dày. Đặc trưng với hương vị của malt Plzeň và hoa bia Žatec. Độ đắng cao và hương vị đặc trưng của hoa bia Žatec biến nó thành một trong những loại bia được tiêu thụ nhiều nhất.
Bia được lên men chìm và ổn định ở nhiệt độ thấp. Sau quá trình lên men, bia thường được ủ trong các bồn chứa bia trong một tháng hoặc lâu hơn, vì thế nó được gọi là "ležák" (trong tiếng Anh thường gọi là "lager" – từ tiếng Đức có nghĩa là lưu trữ). Độ đắng và vị ngọt của nó được cân bằng rất tốt, vì vậy bia rất dễ uống.
Xem thêm thông tin về bia
Độ đắng: 28 IBU
Nồng độ cồn: 4,4 %
Bia Weizen IPA kết hợp những đặc điểm tốt nhất của hai loại bia – bia lúa mạch và bia lúa mì Mỹ – tạo ra một “quả bom” tràn ngập hương trái cây nhiệt đới với kết cấu kem tuyệt vời. Màu sắc của bia có vẻ hơi đục, vàng nắng với độ sáng bóng, và kết cấu nổi bật với lớp bọt mịn.
Ngay từ ngụm đầu tiên, hương trái cây sẽ kích thích vị giác của bạn trước khi bạn thưởng thức, biến việc uống bia thành một trải nghiệm không thể quên. Cuộc phiêu lưu tiếp tục khi bạn cảm nhận sự mịn màng trong miệng. Hãy tự do khám phá cảm giác này đến mức nào bạn muốn!
Xem thêm thông tin về bia
Độ đắng: 30 IBU
Nồng độ cồn: 5,6 %
Bia thủ công lên men trên không lọc, theo phong cách American Pale Ale, tự hào với màu vàng kim, bọt dày vừa phải, vị đắng mạnh và hương vị malt rõ ràng với một chút caramel, cân bằng hoàn hảo với hương thơm của hoa bia.
Đây là loại bia có nguồn gốc từ hoa bia Mỹ, được xử lý trong quá trình đun sôi và ủ lạnh trong bồn trong suốt quá trình lên men. Bia có hương vị malt cân bằng với nốt caramel, kết hợp với vị đắng của hoa bia có hương citrus (các loại cam quýt) đặc trưng của hoa bia Mỹ. Từ hoa bia, bạn sẽ cảm nhận được hương cam, bưởi, chanh, dưa, thậm chí cả thông, nhựa thông hoặc cỏ, mang lại trải nghiệm bia vượt xa những ngày thường nhật.
Xem thêm thông tin về bia
Độ đắng: 40 IBU
Nồng độ cồn: 4,7 %
Loại bia vàng nhạt điển hình nhất. Đây là một loại bia lúa mì chua có lịch sử hơn 500 năm, bắt nguồn từ Đức, đặc biệt phổ biến vào đầu thế kỷ 19 khi có khoảng 700 nhà máy bia Đức sản xuất nó. Nó thậm chí còn được quân đội Napoleon đặt biệt danh là "Sâm panh của phương Bắc".
Bia chua sảng khoái của chúng tôi còn đặc biệt ở chỗ chúng tôi đã thêm dưa lưới cantaloupe và tiêu hồng, tạo nên một loại Sour Ale phức tạp và thơm ngon. Nó rất phù hợp cho những ngày hè nóng bức và chắc chắn bạn nên uống khi đã được làm lạnh kỹ.
Xem thêm thông tin về bia
Độ đắng: 7 IBU
Nồng độ cồn: 4,0 %
Bia Cherries Sour Ale đã bước vào thế giới bia một cách thực sự phong cách, vì nó vừa ngon ngọt vừa vui tươi và có màu đỏ ruby nổi bật. Loại bia độc đáo này có vị chua nhẹ từ anh đào chua, vị ngọt từ chuối, cùng với những nốt hương vani và sô-cô-la.
Bạn sẽ thưởng thức nó ngon nhất vào những ngày hè nóng bức, khi nó kết hợp tuyệt vời với các món tráng miệng nhẹ, bánh ngọt hoặc phô mai Pháp.
Xem thêm thông tin về bia
Độ đắng: 13 IBU
Nồng độ cồn: 4,6 %
